家鴨喜吃水里的蟲、魚，因此鴨絨廣泛有一種腥膻味(業界人事部門稱之為“鴨腋臭”)。
養殖方法：
鴨的養殖一般分成散養和飼養，中國南方水源豐富多彩，家鴨多在江河、湖水散養。北方地區內陸地區多，以旱田飼養為主。南、北方地區的養殖方法差別造成 羽絨的氣味也會有所區別。重視小動物當然日常生活規律，隨意尋食，游水，日曬的散養鵝鴨，其絨朵大，氣味輕，含絨量高；相反，溫室大棚旱養的鵝鴨絨毛質量稍弱，氣味濃。
河流散養的家鴨，養殖日數多在六十天之上，充裕的養殖時間使家鴨成熟情況高，羽絨的絨朵大，含絨量高。在中國南方你能常常見到一群群大白鴨在河流遨游玩耍，常常“冼澡”的白鴨其背毛雪白明亮、腥膻味淡。
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